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茶与酒(宝鸡 王宝莉)

编辑:王枫 来源:宝鸡杂文散文荟萃 发布时间:2011年12月27日
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      逃离喧闹的酒场,只身落座于一家环境优雅的茶秀。那曼妙音乐似有似无,香茗在握,雅乐在耳,心绪即刻宁静。我喜欢喝茶的地方——从柳堤翠含烟的西子湖畔到蝉鸣林愈静的深山古寺。华灯初上,俯瞰那马路上挤挤挨挨的红色车尾灯,心中涌起的却不是归家的迫切。宦海沉浮,公务繁忙,此刻,摘下脸上无形的面具,好似战后卸下了盔甲,坐拥此地,只想慵懒地到天亮。手中的茶香气四溢,澄静透明,袅袅升腾,腹中翻滚着被动下咽的烈性酒水的潮起潮落,不由得感叹茶与酒是如此的不同……
      尽管我有顽固的失眠症,不宜喝茶,但我还是喜欢茶,喜欢它的香气、它的恬静、它的澄明高洁和喝茶的氛围。“雪落夜愈妙,把茗兴正浓”;“寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红”;“君子之交淡如水”,这样的意境与友情每每让我向往,何况茶可醉人何必酒,书能香我不须花。茶坊里坐着的多是温雅智慧之人,常是可以心灵对撞的朋友。坐在茶坊的一隅,可以面对高尚的心灵,可以和自己默默对话,可以产生丰富的想象,思接千里之外。酒场上就不尽然,许多时候充斥着交易、利益、不负责任的空话,也不乏阿谀奉承,甚至诡秘的欺诈,嘴上高喊着宁可胃上喝个洞洞,不教感情有个缝缝,可今天看似亲密无间的酒友,明天就可能形同路人。那酒和茶一样,虽也是土壤里生出的植物,后经酿造的提取物,可发酵后烈性的燃烧能穿透人的五脏六腑,甚至令人大脑一片空白,所以酒后的人容易丧失原则,失去理智,甚至酿成灾祸,多少不廉都始于酒后的侥幸和冲动。茶则不然,它生于青山绿水,朝饮晨露晚沐风,以明月为伴,祥云为侣,纳天地之灵气,含英咀华,外柔内刚、刚柔相济,甘醇绵延,使人清醒睿智,雍容豁达,举手投足间气定神闲,更显君子风度。酒桌上常常是杯盘狼藉,不忍目睹,而且气氛喧嚣,致人身心不悦。而喝茶的地方大都宁静怡人,连那茶具都透着艺术品的风骨,令人爱不释手。喝酒的人越喝越亢奋,不愿甘拜下风,常争执的面红耳赤,喝茶的人却能相对而坐,甚或一笑泯恩仇。难怪有人称这小小的香叶嫩芽是慕诗客、爱僧家。从健康和谐的角度看,茶与酒相比,也是利多而弊少,只听说酒喝的夫妻背靠背,从未见喝茶能喝的夫妻反目……
      铫煎黄蕊色,婉转曲尘花。思绪间,不觉夜半,今夜恰有月光为我佐茶,茶味更觉悠长,半杯清纯、半杯迷醉,忘了时间,不知方圆,万物天籁,邀月共聆。茶香滤过朦胧的月光,也滤过了烈酒产生的烦躁,令人舒怀,暂却把这夜的精美时光凝成珠玉,置于掌心的茶盏之上,温润过往,静心体会茶酒人生及其由此而来的感悟……

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