这段时间，话剧《面皮》在宝鸡演出，成为宝鸡人朋友圈热议话题。很多市民不禁好奇，为何选择“面皮”为题？这个故事是否有原型？记者就此专访了《面皮》的编剧张骥。
张骥，1969年生人，是宝鸡市艺术剧院国家二级编剧。他告诉记者，这部原创方言话剧，是自己历时五年，数易其稿创作完成的，整个剧本将近4万字。
不少喜爱话剧的观众都对剧名很感兴趣。这部剧为什么取名《面皮》？张骥介绍， “擀面皮”是宝鸡地区最具代表性的小吃，不仅是宝鸡人的成长记忆，也让不少人因为这个味道记住宝鸡这座城市，更让宝鸡的一些老百姓闯了路子、挣了票子、换了脑子，也赢得“面子”。
张骥：我们是拿面皮来说事儿的，说改革开放45年来，中国农村发生的翻天覆地的变化。还有一个就是中国人，其实我们最要的是面子，所以我觉得在这个问题上，它套了两个意思，一个就是虚的面子，所谓“好面子”，还有一个就是真正的“要脸”，这个很重要，比“好面子”更重要。所以我觉得我们这个戏套出来叫《面皮》比较合适。
谈起创作初衷，张骥说，身为宝鸡编剧，对宝鸡的老城区、老故事有着执着的爱好。自己本着“艺术创作应聚焦小人物”，以小人物的生活，揭示时代大主题这一创作理念，选择用“面皮”这个载体，描述改革开放给城乡人民生活带来的巨变。
张骥：这个故事从17年，我在周边到处去看、到处去问的时候，和很多人都聊过，街上的卖面皮的基本上都聊过，而且去这些县上，尤其去八亩沟都聊过。聊过以后，他不是一个人，就很多人很多人的经历放到一起，组成了一个人“红强”，或者组成了一个人“队长”，然后每一个人从中能看到自己的影子。
在张骥的精心打磨下，话剧《面皮》的剧本完成了。这几天，这部剧在宝鸡大剧院精彩上演，全景式再现宝鸡农村改革开放以来斗转星移、沧海桑田的巨大变化，引起台下观众共情共鸣，不时报以热烈的掌声。
对此，张骥很欣慰。他表示，宝鸡是自己的乐土，未来会创作更多宝鸡题材的剧本，用自己的方式爱着这座城市。
张骥：九艺节的时候，我给高新写过一个长乐塬的戏，叫《追赶太阳的人》，也是写宝鸡的。我觉得宝鸡可发掘的东西特别多，比如说宝成铁路，中国第一个电气化铁路，它所覆盖的那些故事。下一步还是要做这些事情，把宝鸡的有些故事都应该给它挖出来，展现出来，让更多的人知道。它肯定是一种精神的传承，传统文化的传承。
记者：赵芳
编辑：晁东