5月13日上午，宝鸡擀面皮产业园一期投产暨宝鸡擀面皮产业学院正式揭牌启动。
宝鸡擀面皮产业园项目总体规划152亩，总投资3亿元，当天投产运营的一期项目位于蟠龙高新技术创业服务中心，吸引多家宝鸡知名擀面皮企业入园，将采用最先进的中央厨房模块化建设理念，打造透明可视、可参观的工厂化工艺流程。
宝鸡擀面皮产业学院由陕西机电职业技术学院与宝鸡市面皮行业协会共同成立，将为擀面皮产业提供商务和直播平台销售、实体店创业培训、岗位职业技能提升培训等服务项目。活动现场，宝鸡擀面皮产业学院与宝鸡市香味氏族餐饮文化管理股份有限公司、宝鸡尚润食品有限公司等企业签订合作协议，将在人才培养、技术创新、科技研发等方面进行产学研合作。
记者：张茜 来源：宝鸡市面皮行业协会
编辑：刘轶群