西秦宝鸡物华天宝，人杰地灵，历史上许多文人墨客都在此留下了名篇佳句，如汉之曹操、唐之王勃、王维、李白、杜甫、韩愈、宋之苏轼、陆游等等。特别是盛唐一朝，宝鸡地处京畿，凤翔又一度为陪都，设为西京。宝鸡境内的太白山是当时的天下第一名山，大诗人李白、杜甫、岑参、张籍、张旭、韩愈、贾岛等，都曾游览于此，写下了《登太白峰》、《梦太白峰》、《蜀道难》、《太白老人》、《南山》、《送僧归太白山》等等名篇。其中，“西当太白有鸟道，可以横绝峨嵋巅”、“太白何苍苍，星辰上森列”、“不敢高声语，恐惊天上人”、“太乙近天都，连山接海隅”等等，皆是传诵久远的千古名句。唐明皇与杨贵妃游幸太白山下的汤峪温泉宫时，也曾写下诗篇《幸凤泉汤》。