隆冬腊月，走进太白县现代农业示范园蔬菜基地，一排排蔬菜大棚显得尤为壮观，大棚内太阳能杀虫灯、遮阳网、防虫网、滴灌系统等无公害蔬菜生产设施一应俱全，黄瓜、西红柿等绿色、有机蔬菜即将上市。正在忙着包装礼品菜的太白县咀头镇方才关村村民王天峰说：“去年我家200多箱礼品菜一经推出，便销售一空，今年不仅光有蔬菜，还增加了自家产的土鸡蛋、药王茶等林下土特产品，随着太白旅游的人越来越多，今年卖个400多箱不成问题。”
2012年，对于身居闺秀的太白县来说，“酒香不怕巷子深”已成过去。生态休闲产业异军突起，“慢城”品牌深入人心，全县接待游客达81万人次，实现旅游综合收入5亿元。农民群众嗅到了旅游井喷时代带来的商机，不再简单卖菜，不再简单搞林下种养，而是搭乘太白旅游快班车，创新增收方式，把蔬菜和林特产品当成礼品卖、当成休闲食品卖、当成旅游产品卖，不仅增加了收入，也让“慢城”休闲文化品牌知名度和美誉度得到迅速传播。