过年必不可少的菜菜哦
菜品口味： 甜味 主要工艺： 焖
所需时间： 三刻钟 制作难度： 简单
食材明细：
鸡中翅： 8个 可乐： 一小瓶
姜： 两片
生抽： 少许 老抽： 少许
糖： 少许 料酒： 少许
盐： 少许
制作步骤：
1. 把鸡中翅解冻后洗干净沥干水，在鸡翅两面划上几刀。
2. 用生抽、老抽（少许）、糖、一点点盐腌10-20分钟。
3. 下油锅放两处姜片爆香。
4. 把腌好的鸡翅放入两面煎香（两面都变淡金黄色）。
5. 洒点料酒增加香味，再倒入可乐（盖到鸡翅即可）。
6. 盖上锅盖中火焖5分钟，再转小火焖5分钟可上碟。（看到汁收到差不多就行）。