12月14日下午，渭滨区长岭社区首届“长岭味道”社区文化厨艺交流周在一场别样的“厨艺大赛”中落下帷幕。
凉菜调制、特色拼盘……比赛现场，随着“大厨们”的角逐比拼，一道道精美的菜肴被端上了展示台，社区居民一起参与点评，一起共享舌尖上的美味。这些色香味俱全的美食，被赋予团团圆圆、幸福树、玉龙呈祥等名字，寄托了大家对美丽家园和幸福生活的热爱。
社区居民尹颜容：
【感觉很有新意，我回去做饭我就在想，色要全啊，配的要好看啊，盘子边上是不是要擦干净啊，给人家端上去以后看着很漂亮，有很多的收获。很喜欢社区办这些活动。】
活动通过邀请厨师现场授课、手把手教学、竞技比拼等环节，一步步带领大家提升厨艺，让“家常风味”也能变成色香味俱全的美味佳肴。
社区居民金福妹：
【以前我们在家里做就是比较随便，他这个比较正规，摆盘可好看，还要注意卫生，抹布要三块，我们以前都是一块，提高一点知识，都是很有帮助的，大家都积极参加呢，像我年纪比较大一点的，我多听听人家讲知识，挺好的。】
据了解，本次“长岭味道”社区文化厨艺交流周活动是长岭社区为民服务的新举措，旨在通过从家家都需要、人人离不开的家常事儿着手，为社区的烹饪爱好者们搭建一个学习和交流美食的平台，增进邻里之间的感情，筑牢社区与居民之间的“桥梁”。
长岭社区党支部书记、居委会主任杨乐：
【今年咱这个阵地也是按省级示范化社区标准建设的，今年是第一届，以后会一届一届地搞下去。还有咱们还有阅览室、书画室、心灵驿站、残疾人康复室、退役军人的服务站等一共十一个功能室，还有咱长岭社区的微博物馆。搭建一个平台，让大家可以来沟通交流，还可以丰富咱居民文化生活。】
记者：方菁
编辑：袁超