十二月六日，在二〇二三富平柿饼节产品展区，工作人员（左）向参观客商介绍富平柿饼。 记者 陈宏江摄
12月6日，2023富平柿饼节暨第二届富平柿饼全球经销商大会在富平县开幕。此次活动旨在整合优质销售渠道、促进富平柿子产销精准对接、深化富平柿子文化建设，进一步激发富平柿饼全产业链的生态活力，构建“产业+文化+旅游”的产业发展新格局，助力乡村振兴。
开幕式现场推介了富平柿饼产业，向富平柿饼知名品牌、富平柿饼优秀经销商授牌，聘任“2023—2024年度富平柿饼推广大使”，发布2023富平柿产业生产供应信息，同时组织开展优质富平柿饼鉴评和富平柿饼采购订货签约仪式等活动。
富平县是中国柿子之乡。富平柿饼具有个大、霜白、底亮、质润、味香甜等特点。近年来，富平县紧紧围绕柿产业高质量发展，加快构建新型产业、生产、经营体系，推进一二三产深度融合发展，产业规模不断扩大。
2022年，随着富平县实施“富平柿饼 甜蜜中国”品牌升级战略，富平柿饼的影响力不断扩大，市场认可度不断提高。富平县将以品牌为引领，坚持规模扩柿、质量兴柿、品牌强柿、创新优柿，加快构建现代化生产经营服务体系，不断提高柿子产业的综合效益，促进柿子产业高质量发展。（记者 陈宏江）