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社区“小食堂” 暖了老人心

编辑:刘涛 来源:宝鸡发布 发布时间:2023年11月30日
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干净的餐桌,丰盛的饭菜,便宜的价格。11月29日上午,金台区西关街道宝福路东社区食堂正式揭牌运营,开在家门口的食堂,让辖区老人一日三餐有了着落。

周素芳老人:原来在电视上总听着关爱老年人,我说这一回可真正见到了国家对老年人的关怀。一直办下去。

当天中午,80岁的周素芳老人在社区大食堂一边吃着三块五一碗的米饭一边激动的向记者说。

记者:以前自己早晚饭怎么解决?

周素芳:非常非常的困难,我炒不成菜,就凑合着吃点,有时就喝点奶,吃一个馍,几乎不吃菜。

记者:吃着觉得怎么样?口感怎么样?

周素芳:挺好的,做的非常到位,那米饭蒸的特别好,有五六样菜,有面条、有混沌、还有包子,我满意所以我天天来。

宫保鸡丁、麻婆豆腐、土豆鸡块、擀面皮……中午时分,宝福路东社区食堂内挤满了“闻讯尝鲜”的老人,有的拿着托盘盛米饭,有的选择面食,现场人群络绎不绝。

记者了解到,社区食堂所有食材均由源头基地直供,确保新鲜、健康。从制作、配送、分餐、回收等环节严格按照标准流程进行操作,确保每一顿饭菜新鲜健康、安全有保障。针对老年人的用餐需求,精心制定营养均衡的菜谱,少盐少油少糖,特别是针对一些“吃不多”的老年人,还推出了半荤半素,老人只需要在社区登记办卡,就能实现早餐“3元能吃好”、午餐“9元能吃饱”、晚餐“5元吃舒心”的美好需求。社区老人李师傅:我先尝尝味道,如果能行,下午办个卡,经常过来吃饭,在这玩一玩,转一转,后面有娱乐的,挺好。小孩都有他们自己的事业,咱就图个方便,社区这次弄得好,也可以说解决了不少难点。

李志峰老人常年一个人居住,得知社区开办食堂,老人第一时间前来办卡,一日三餐都在社区解决。李志峰:老伴不在了,娃也不在跟前,就我一个人,这次办这个食堂,对大家伙是很大的方便、干净卫生,一天三顿饭,各种都有,确实方便的很,很可口。

“小饭碗”装着“大民生”。社区内行动不便的老人不在少数,为此,大食堂联手社区志愿者,推出免费送餐上门服务,解决老人“做饭难、吃饭难”问题。

已经80多岁的寇莲花老人视力不好加之腿脚不便,社区大食堂让老人足不出户就能轻松吃到新鲜营养的午餐。寇莲花:中午做还要买菜、还要洗、还要做,眼睛也看不见。办这个食堂,我们是100个满意,炖萝卜我也爱吃,烧土豆我也爱吃,米饭面条,我挺满意的。

宝福路东社区辖14个居民小区、常住人口6351人,60周岁以上的老年人占辖区常住居民的50%,多年来,辖区老年人对养老餐的需求愿望强烈,为此,社区多方联系、沟通对接,建设了宝福路东渼颐家社区食堂。宝福路东社区党支部书记兼居委会主任 赵兰 :后续我们还会上AI智能系统,这个系统结合了大数据,我们这个系统不需要老年人自己操作,他们把菜打好之后,电子屏跟前刷脸,屏幕就会显示今天点了几个菜,分别是什么价位,结合前期导入的老年人的健康数据,血糖高的老年人、血压高的老年人,系统就会提醒他规避一些口味甜的菜品,或者咸度高的菜品,帮助老年人进行健康管理。

金台区副区长 西关街道党工委书记李秋炎:我们的社区食堂是我们街道引进的一家专业化、标准化、连锁化的社区餐饮公益服务企业,社区食堂的运营,是我们开展主题教育的一个生动实践。我们坚持以人民为中心的发展理念,把人民对美好生活的向往作为我们的奋斗目标,把解决人民群众的急难愁盼问题作为我们的工作重点,把人民群众的满意度作为我们的评价标准,不断增强人民群众的获得感、幸福感、安全感。

目前,金台区有各类养老服务机构42家,提供助餐服务20余家。金台区民政局党组成员、副局长王文莉:我们将根据老年人的居住情况,在全区多布置养老机构和社区大食堂,极大丰富老年人的助餐需求。

记者从市民政局了解到,近年来,我市共实施四批老年人爱心助餐服务试点,累计下拨试点资金150万元,按照“政府补一点、机构让一点、老人拿一点、社区筹一点、社会捐一点”的原则,以每餐1-2元的标准给予补助,累计开展助餐、送餐服务7.7万人次。

记者:杨璐

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