群策群力推动凤香型白酒高质量发展
中国酿酒原料及品质安全研究院科技创新论坛
暨西凤酒项目成果发布会在我市召开
8月8日下午，中国酿酒原料及品质安全研究院科技创新论坛暨西凤酒项目成果发布会在我市召开。来自国内白酒领域专家、高校学者和行业精英齐聚宝鸡，共商凤香白酒高质量发展大计，共促白酒行业资源有效融合和技术提升。市委书记杨广亭、中国酒业协会理事长宋书玉、中国工程院院士朱蓓薇、市人大常委会主任景耀平等参加会议。
本次会议以“品质西凤 科创未来”为主题，由中国酒业协会主办，陕西西凤酒股份有限公司承办。宝鸡是中国凤香型白酒发源地，2022年全市白酒酿造企业实现产值139.7亿元，同比增长30.2%。西凤酒是中国凤香型白酒的典型代表和中国四大名酒之一，西凤集团作为省市白酒产业链“链主”企业，加快项目建设，全力提质增效，西凤酒品牌价值突破两千亿元。
副市长张昭致辞，他表示，将以此次科技创新论坛暨成果发布会为新的起点，以西凤集团为龙头，扎实推进白酒产业链提升三年行动计划，坚持企业、市场、政府“三力合一”，大力实施品质提升、品牌培育、品种调整“三品战略”，全力推动白酒生产、包材配套、酒旅融合“三链协同”，力争全市白酒产业实现新突破。站在新时期，宝鸡将以更大力度支持白酒产业发展，合力推动西凤集团不断做大做强做优，努力为全市经济高质量发展贡献更多力量。西凤集团要持续深化改革创新，不断激发机制活力，进一步提升品牌知名度和市场占有率。同时，期盼有关方面继续关心支持宝鸡白酒产业发展，争取更多协同创新项目和科技研发成果落户宝鸡。
会上举行 “西凤酒专用高粱品种培育及抗逆高产技术集成示范”、“西凤酒原产地地质地理环境特征研究”项目成果发布，颁发中国酿酒原料及品质安全研究院第三届专家聘书，并为酒海储存研究中心揭牌。国内白酒行业的院士、专家、学者、企业家代表作主旨演讲。
来源：掌上宝鸡