眼下正是花椒生长的黄金期，许多地方椒农忙得不可开交，然而，凤县双石铺镇的一些椒农却过得很悠闲。原来，他们把自家花椒园送进了“托管班”。托管后，农户甩手当起“掌柜”，花椒从日常管理到采摘销售都有人操心。
凤县双石铺镇安沟村村民梁涛：全托管理经营模式非常好，不仅帮我们管理好了花椒地，提高产量，收益增加，还能腾出更多的时间让我外出打工，这样一举多得的政策我大力支持。
梁涛所说的全托管理只是花椒托管模式的其中之一。凤县梅花瓣花椒专业合作社负责人朱宝平：我们的托管分为全托管和半托管，半托管主要针对有一定劳力，但是缺乏技术、不注重管理的，通过我们的半托管，使他认识到自己管理中的缺点，把椒园管得更好，产量更高一点，让他提质增产再增收；全托管的话就是针对的是椒农朋友他也没有人去务农、也不懂技术、还要出去打工等等一些原因，想放弃的这类椒农，我们的全托管使他解除了后顾之忧，通过我们的托管示范以点带面，总体提高凤县花椒的质量，质量提高了，产量也就上去了，质量产量都上去了，收入也就高了。
据了解，凤县双石铺镇安沟村是凤县传统的花椒种植大村，花椒留存面积3580亩。近年来，由于劳动力大都外出务工，普遍存在“人老”、“树老”、“技术老”等问题，为破解椒园“谁来管、如何管、怎么销”的难题，安沟村集体经济合作社根据实际情况分为“保姆式”全托管和“菜单式”半托管两种套餐供农户自由选择，实现“耕、种、管、收、储、销”一条龙服务，从根本上解决部分农户无劳力、无资金、无技术的难题，主动当起了农户们的“田间保姆”。在全托管模式下，农户每亩可实现无风险收入500到800元。半托管模式下，每亩预计可为农户节约成本200元左右。目前，安沟村已签订托管35户。
花椒产业是凤县主导产业之一，为进一步提升凤县花椒产业效能，提高广大椒农种植技术，切实解决农户“不会种、不能种”的问题，下一步，凤县将持续打造一批花椒托管示范村，通过整合零散花椒土地资源，交由花椒种植专业合作社统一进行管理，形成规模化、规范化和技术化为一体的花椒托管的新方式，带动椒农实现增产增收。
记者：赵倩文
通讯员：贾玉龙
编辑：袁超