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对“私房月饼”的监管别有“阴晴圆缺”

编辑:莫扬 来源:南方都市报 发布时间:2016年09月08日
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  原标题:对“私房月饼”的监管别有“阴晴圆缺”

  作者:郭元鹏

  中秋节即将来临,很多人的朋友圈被打着“纯手工无添加”旗号的私房月饼刷屏了。然而,记者将网购的4样不同的自制月饼送检,有2样检出了甜蜜素。私房月饼的制作者多没有相关的卫生许可证和经营资质,食品质量全凭良心把控。中国农业大学食品科学与营养工程学院院长罗云波表示担忧,他说,消费者不应迷信“手工无添加”,家庭制作的私房月饼还是有安全隐患的。(9月7日《新京报》)

  也因为“私房月饼”存在着各种各样的监管漏洞和隐患,有专家建议监管部门“最好不允许在朋友圈销售”。这个办法固然可以收到立竿见影的效果,杜绝了“私房月饼”可能出现的危害。但是,这绝对不是消费者想看到的事情。

  监管“私房月饼”不是“斩饼除根”,而应该思考的是如何进一步规范。我们首先需要正视一个问题,“私房月饼”为何一经推出,就在朋友圈火爆了?道理其实很简单,是大家对月饼口味的需求越来越多元化了。

  但是,由于“私房月饼”游离于监管之外,也就有了安全隐患。比如,有的“私房月饼”的销售者根本就没有营业执照,根本就没有生产工艺,根本就没有卫生许可,处于食品安全监管的“自由飞翔”状态。

  有问题的不仅是“私房月饼”,而是我们的监管步伐滞后于了时代的发展。当然,监管“私房月饼”是有一定困难的,不过只要监管部门走出“阴晴圆缺”的困境,不能想起来就去查,想不起来就不管理,实现朋友圈月饼销售的常态化监管,就能减少安全隐患。对于“私房月饼”的销售者来说,还应该引导他们办理各种资格证件,与实体店一样接受监管,对他们的配方、用料、价格进行约束。

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