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扶风县春节黄金周期间食品安全“零事故、零投诉”

编辑:于明 来源:扶风县 发布时间:2014年02月08日
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        2014年春节黄金周期间,扶风县食品药品监督管理局按照县委、县政府部署要求,以法门寺文化景区为重点,采取积极措施,切实履行职责,全面做好食品药品监管工作,保障了42万游客及全县群众饮食用药安全,辖区内未发生食品药品安全事故,未接到食品药品安全方面的投诉举报。

      为保障春节期间食品药品安全,严防重大食品药品安全事故发生,确保人民群众过一个欢乐、祥和、平安的节日,节日前夕和节日期间,县食药监局紧密结合节日期间餐饮消费特点,突出“三个重点”,全面加强节日期间食品药品安全保障。一是突出重点部位。以法门寺文化景区为重点部位,节前集中整治,期间日常巡查不间断,及时督促景区及其周边餐饮服务单位落实食品原料进货采购查验、规范餐饮服务操作行为、严格食品安全管理,节日期间共出动检查人数63人次,检查餐饮服务单位160家次,餐饮摊贩120个;二是突出重点环节。重点加强对承接“年夜饭”和大型聚餐活动的餐饮单位的监督和指导,及时召开餐饮单位负责人会议,签订《食品安全承诺书》,实行“年夜饭”备案制度,防止食物中毒事件发生,确保消费者饮食安全;三是突出应急值守。春节期间,县食药监局认真落实24小时值班制度和领导带班制度,严格值班纪律,保持通讯畅通,确保食品药品安全投诉能及时得到处理,实现食品药品安全“零事故、零投诉”。

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