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“土杂货”火爆千阳年集

编辑:于明 来源: 发布时间:2014年01月24日
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  过年吃什么、给亲朋带什么,成为这段时间的热门话题。近日,千阳的年集上火爆了土特产,一位来自草碧镇王家塬的农民,两瓦罐土蜂蜜刚开摊就被抢购,你二斤、他三斤,不一会就卖完一罐。从宝鸡专程来赶年集的张大爷讲:“现在人吃啥都偿不出香味,借县上的年集卖点土特产,享受传统年味,也吃着放心。”

  今年,千阳的年集上,土鸡、土鸡蛋、土蜂蜜、土猪肉、手工挂面、手工豆芽,大凡与“土”字有关的传统年货成了走俏商品,与之相比,包装精美、色形俱佳的机制食品、高档商品却销量一般。据了解,本县人买些土杂货过年只是一少部分,大多是打工返乡人员大量采购手工挂面、锅盔馍、土蜂蜜,用来解馋吃一些,其余年后外出时带走慢慢吃。宝鸡的部分市民也纷纷来县上采购土猪肉、透心红胡萝卜、手工豆芽豆腐。一批商贩借机年集收购土特产,销住城市。

  在一个手工挂面摊点前,一捆捆包装简单、细如钢针的农家面手工挂面,白里略带土灰色,与超市雪白油亮的机制挂面形成鲜明对比。一位顾客张口就买50斤,可让只准备卖30斤,其余挂面要送给亲戚的摊主有点为难,两人再三交涉后才勉强成交。这位来自草碧镇董坊村的传统手艺人,倪老板介绍说:做手工挂面费时费力,本来没准备做挂面卖钱,可许多外出打工的、城里居住的亲戚朋友要求我,给他们用农家面粉做手工挂面,才又重操手艺。

  据了解,千阳年集上的大量“土年货”通过亲戚朋友、打工族、商贩流进了城市。特别是土鸡蛋、土鸡有专门商贩为宝鸡各大酒店收购。(李杰)

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